奉化芋头炖扁尖

菜谱 | 六和健康厨房

奉化芋头、天目山扁尖

海带、蚕豆

酵素养油

- 详 细 步 骤 -

1. 奉化芋头切块，放在加了酵素的水中浸泡半个小时。砂锅中加酵素养油，放入扁尖煸炒；

2. 然后依次加芋头、海带（量要少）、蚕豆瓣，然后加水没过菜，因为扁尖咸，所以就不加盐了，小火慢慢炖至芋头软烂就可以出锅啦。

扁尖和奉化芋头真的是太搭了

浓香浓香的

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