时间

２５分钟

材料

豆腐１／２块、核桃５０光克

【调味料】

盐１／２匙、沙拉酱８０公克

胡椒粉少许

【要领】

Ａ、豆腐尽量打的越细越好，入口

即化，口感较好。

Ｂ、核桃不可烤得过火，以免烤焦

【做法】

Ａ、将核桃用锡箔纸包起，放入烤

箱中烤香，取出待凉后压碎。

Ｂ、把豆腐揉碎后，用虑网筛过。

Ｃ、将筛过的豆腐与调味料放入果

汁机，打匀后倒入碗中，放入

冰箱冰凉，等欲食用时在撒上

碎核桃即可。

资料来源：素食小点心