来源 | 慈济慈善事业基金会

乌梅汤

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

      食谱提供者 / 摄影者:余云芳

材 料

乌梅60g、山楂30g、山药30g

甘草5~10g、冰糖

做  法

1，将上述材料用水泡30分钟。
2，药材连同泡的水（大约2000~2500毫升）一并放入锅中煮，先大火煮开后加入冰糖，转为小火熬40分钟左右即可饮用