夏天出汗增多，食欲不振，浑身上下都不得劲。今天小厨教大家一个夏季养生的小秘诀：喝汤！

夏天喝汤，能排能补。
“排”就是排湿毒。夏天湿气重，喝汤时适量出汗能排出体内湿气和毒素，加点胡椒粉效果更棒！
“补”就是补充体内缺乏的盐分，夏天出汗多，体内盐分流失得也多，喝点海生植物做的汤能补充流失的盐分！酸味也是很好的选择，能让你萎靡的食欲振作起来！

夏天做汤的方式要简单点，不然在灶台前煲汤没喝到汤先热晕了。
下面这几碗汤的做法就再简单不过，而且好喝又健康~

▼ /薏仁腐竹汤/  

一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题，因为身体构造关系，尿道炎情况也比男孩子重，而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。这道汤水可以健脾胃，利水清肺。
 材料 大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片
 做法 1. 将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段2. 在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可。

▼ /淮杞圆肉冬瓜汤/  
淮山就是山药，营养丰富的山药，富含淀粉，蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山，色泽白嫩，久煮也不会散掉。此汤有暖胃，健脾功效。
 材料 淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，胡萝卜一根，枸杞8钱，老姜2片
 做法 1. 洗净所有材料，圆肉泡水浸软2. 取一块老姜，切两片备用冬瓜切成大块状，胡萝卜削皮切小块。3. 锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
▼ /绿豆汤/ 
绿豆汤是解暑神器，凉的热的都可以喝！还可以加大米、加小米！
 材料 绿豆、冰糖
 做法 1. 绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净；2. 锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好；3. 煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次；4. 加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开；5. 加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿。
▼ /莲子百合绿豆汤/   
消暑健脾 清凉润燥
 材料 绿豆1杯，莲子3/4杯，新鲜百合1颗，冰糖适量
 做法 1. 莲子和绿豆洗净后加入水7-8杯2. 放入电高压锅中用“粥”档煮熟3. 新鲜百合洗净掰成片4. 放入煮好的绿豆汤中沸煮两分钟，加入冰糖调味即可
▼ /冰糖山楂汤/