来源 | 慈济慈善事业基金会

紫菜芦笋汤

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:吴志刚

材 料

干紫菜、芦笋、植物油

盐、生抽、香油

做  法

1，将芦笋洗净去皮切斜片；锅内放少许油烧热放芦笋片略炒，倒入1000克水烧沸加紫菜。
2，放入食盐、生抽适量，略搅拌即可装汤盆；滴入几滴香油即可。