材料：

素鸡、芹菜、腐竹、一茶勺橄榄油、葱、姜、盐。

做法：

1、中火烧热锅子（测温的方法：滴一滴水，水珠可以在里面滚动），加一茶勺橄榄油、加葱姜、再铺上素鸡。

2、铺上芹菜。

3、铺上腐竹。

4、盖盖儿，转小火。等盖边冒气了，开锅加盐调味，就可以吃咯~~全过程5分钟吧。