豆笋烧茄子
菜谱 | 六和健康厨房
豆笋、茄子
酵素养油、酵素饱和盐
酵素养水、酵素养红糖、老抽
- 详 细 步 骤 -
1. 泡好的豆笋切斜刀，茄子切成滚刀块，加酵素饱和盐拌匀避免氧化；
2. 起锅加适量油，倒入茄子煸炒至变色，加入豆笋继续炒至茄子软糯，加入酵素养红糖，加入老抽调色、调味，即可起锅。
此菜谱由周老师提供
浓油赤酱
咸鲜有度
美味有层次
- E N D -
红烧神器，家中必备