素肉烧笋干

菜谱 | 六和健康厨房

素肉、笋干

花果酵素、酵素饱和盐

酵素养红糖、酵素养酱油、老抽、广东豆豉酱

- 详 细 步 骤 -

1. 素肉泡开，再用清水煮过，洗净。笋干泡发剪段，也用清水煮沸捞出备用；

2. 起油锅倒入酵素养过的油，倒入素肉翻炒，再加入笋干一起翻炒，加入调味品：花果酵素、酵素饱和盐、酵素养红糖、酵素养酱油、广东豆豉酱。倒入清水没过菜，然后慢炖至入味，最后开锅稍微收汤汁，即可起锅。

此菜谱由周老师提供

笋干脆嫩

素肉有嚼劲

味道好极了

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酵素养红糖，红烧神器