标题：夏季蔬菜它最鲜！补钙又补血，遇到了千万别错过

内容：
养生--素炒苋菜说到补脑，很多人的第一反应则会是核桃，不过在这个季节，有样“红色蔬菜”更补脑，它就是苋菜！

苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，苋菜在我们的餐桌上并不陌生，它被称为“长寿菜”。

-材 料-苋菜400克、姜末适量素蠔油半勺、食用油2勺芝麻油半汤匙、盐2克-做 法-1.

苋菜去根和老叶，洗净切段备用；2.

热锅入油，放入姜末炒出香味；3.

放入苋菜 大火翻炒；4.

很快 苋菜变得软塌塌的 放入约半汤匙的素蠔油增香 放入盐调味；5.

翻炒2分钟 关火前淋入芝麻油 漂亮的汤汁可以拌饭吃。

发布时间：2023-08-01 07:30:03
来源：生食主义
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