标题:素食江湖--宫爆豆腐 内容: 食材豆腐、美人椒、黄瓜、胡萝卜、木耳郫县豆瓣酱、红油辣椒、白砂糖、香醋[ 做法 ]- STEP 1 -所有食材料理好备用,豆腐切小方块,美人椒切细段,黄瓜胡萝卜切小块- STEP 2 -热锅起油,切好的豆腐块放在油锅里煎,不需要太多油,锅底一层防止豆腐沾锅- STEP 3 -豆腐两面煎- STEP 4 -把豆腐煎至两面金黄且表面硬了后,捞出备用- STEP 5 -热锅起油,加入郫县豆瓣酱炒香,下入生姜- STEP 6 -继续加入美人椒- STEP 7 -红油辣椒、黄瓜、胡萝卜翻炒入味- STEP 8 -下入煎好的豆腐,翻炒均匀- STEP 9 -白糖和香醋调一碗糖醋汁- STEP 10 -糖醋汁下入国内,加适量香油,炒匀即可出锅 发布时间:2023-06-21 10:12:07 来源:生食主义 链接:https://www.shengshizhuyi.com/article/1733.html