标题：素食者不吃鸡蛋，可以用什么代替？徐嘉博士推荐了一种“完美的替代品”

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t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1489058007316512769黄豆能代替鸡蛋的营养多吃点黄豆吧，告诉你吃黄豆的好处：1.

高蛋白：500克的大豆含蛋白质相当于1000克瘦肉或1500克鸡蛋或6000毫升牛奶的蛋白质含量，同时还含有多种人体必需的氨基酸，对人体组织细胞起到重要的营养作用，可以提高人体免疫功能。

2.

富含维生素和矿物质：B族维生素的含量较高，并且钙、铁、锰、锌、铜、硒等微量元素的含量也较高。

发布时间：2023-09-02 22:16:12
来源：生食主义
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