标题：素食里的小清新 清理肠道且瘦身的韭菜盒子

内容：
四月不减肥，夏天徒伤悲。

天天喊着减肥，但是胃口依旧特别好！

这可怎么办好~ 只能吃点健康的素食来达到减肥的目的啦~这次蓝猪坊第一个想到的就是韭菜盒子~ 韭菜也有润肠草的爱称哦~因为韭菜里丰富的膳食纤维可以刺进肠道蠕动，增加粪便的体积，加速排出体外。

同时，膳食纤维还能带走肠道内多余的胆固醇，减少身体对脂肪的吸收！

吃韭菜，对轻微便秘的人也有很大的好处~ 为了瘦身，就不要吃肉了，换成了鸡蛋韭菜馅儿。

不过吃素也要营养均衡，鸡蛋就是蛋白质最好的来源啦！

加了虾米皮补充钙质，还加了胡萝卜，补充维生素A，最重要的是要用全麦面粉，这样B族维生素也丰富了~一举多得呀~ 美味和健康其实可以同时享受的~爱吃韭菜的亲，更是不要错过哦~ 材料： A: 韭菜400g，鸡蛋2枚，虾皮15g，胡萝卜50g，花生油20g，盐2g，香油5g B：全麦面粉200g，水110g 做法： 1，韭菜洗净切成3mm-5mm长的韭菜碎，全蛋打撒，炒锅烧热加入5g花生油，下入全蛋炒成鸡蛋碎。

2，胡萝卜擦成丝，虾皮下炒锅，小火焙干，焙香，放凉备用 3，切好的韭菜碎先加入15g花生油，拌匀 4，加入放凉的鸡蛋碎，虾皮，胡萝卜丝，和盐，搅拌均匀 5，面粉加水揉成面团，醒发15分钟，然后切成50g一个的面剂子，擀成圆片 6，放入适量的韭菜馅，对折包起来，平底锅烧热，加入包好的韭菜盒子，正反面烙熟，出锅加一点花生油刷匀即可。

发布时间：2024-02-14 10:58:05
来源：生食主义
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