标题：奶香玉米蒸糕

内容：
原料：玉米面粉 200克普通面粉 200克水 430克细砂糖 68克干酵母 8克小苏打 3克泡打粉 2克蜜饯 适量枣肉 适量枸杞 适量核桃仁 适量做法：1、把玉米面、普通面粉、小苏打、泡打粉、糖先混合拌匀，中间挖洞将干酵母置于中央2、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水3、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊4、我用的是8寸蛋糕模，内刷一层油，方便脱模5、将搅拌好的面糊倒入其中6、盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大，揭去保鲜膜，撒上适量自己喜欢的蜜饯、枸杞、枣肉、桃仁等7、凉水上蒸锅，大火蒸40～50分钟左右，出锅后稍凉脱模切块

发布时间：2023-06-23 05:56:27
来源：生食主义
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