标题：太虚大师谈近代西方素食风潮

内容：
人生之大问题，曰衣、食、住、行。

单论食之一项，吾人自累世来，缺乏合理思想，习成肉食。

迨知识渐进，习亦渐改。

故素食戒杀，为进化程式中当有之事。

吾前曾往德国，于着名之城市，亦遇见素食馆三、四处。

某大学附近有规模宏大之素食馆，就食者多该大学之学生。

在纽约、巴黎等处，素食之风，亦颇盛行。

欧美一致提倡，确是大好现象。

考其原由，不外四端：一、博爱精神：人与禽兽，均是动物，好生恶死，知痛觉痒，曾无有异。

况物类愚癡，应加保护，令减痛苦。

西人素主保护动物，现更由保护动物而进为素食主义，足征博爱精神，为人类进化之表现也。

二、卫生观念：动物被杀，必发瞋恨，一种毒素随之而生，顷刻间遍满全体。

食其肉者必受其害，此从试验证明，不可不信。

又生活原素，都含藏在植物中，一入动物体内，即时变坏。

食肉养生，近世认为谬见。

再据西人考验，人生细胞变换，与食品有直接关系。

久食牛肉者，变为牛性而好斗，前次欧战之剧烈，亦为食牛肉之结果云。

三、经济主义：西人以精密之统计法计算，以若干方亩土地畜牧，所获食料可养活十人者。

即以此同一之地，种植谷蔬，所获食料，足以养活十五人。

故人盡素食，不特令人之经济可节省，国家之经济亦因之而充足矣。

四、佛教所阐：佛教在二千年前，已劝人戒杀茹素，如《楞伽经》等所说尤切。

佛教来中国已久，故素食戒杀之风，吾国为盛。

但佛教所阐，不盡为人、畜平等，并显因果轮回。

如《楞严经》云：“人死为羊，羊死为人”，生死相续，轮转无已。

故今日之相吞相杀者，安知非前生之父母眷属？

只隔世成异，不复相认耳！

更有进者，佛教度生，重在感化，凡遇含识，应生慈悲，勿令惊扰。

古代高僧，每能驯服猛虎，并非虚构。

凤凰来仪，百兽率舞，非古圣贤之仁慈感化，安能臻此！

实则禽兽食人，亦由心力感召。

此有加害之心，故彼有残杀之意。

心力不可思议，信然！

旧时见解，以素食为佛教之迷信。

现代思想，谓素食为人生之真理，以素食为比较合乎理性也。

以人类同为动物，自当互相爱护。

至人类之所以嗜肉，西人从生物原理推之，良以人类由野兽递变进化而成，旧时习性未忘致然耳。

语虽深刻，然亦足以表肉食之为不人道矣。

总之，思想愈进步，佛法亦愈昌明，此必然之势也。

今日诸君久听弗倦，诚为难得。

愿于佛法能深信勿疑，则发扬光阐，吾国前途幸甚！

世界前途幸甚！

发布时间：2023-06-25 10:39:12
来源：生食主义
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