标题：三丝荞麦凉面

内容：
材料：荞麦面，冷开水。

胡萝卜丝，黄瓜丝，绿豆芽。

鲜榨冰梨汁。

调料：盐，生抽，辣椒油，黑芝麻，醋，香油。

做法： 1、荞麦面入开水煮至没有硬芯。

捞出即刻放冷开水浸泡。

之后捞出倒香油拌匀防止你粘连。

2、盐，生抽，辣椒油，黑芝麻，醋，香油依自己的口味适量拌匀。

3、荞面里加入胡萝卜丝，黄瓜丝，焯熟的绿豆芽，鲜榨冰梨汁，再倒入上面拌好的调料。

4、拌匀即可。

Tips：荞麦面煮熟后立刻入凉水中浸泡，可使面更加劲道。

冰梨汁是荞麦凉面不可少的美味儿。

发布时间：2025-09-19 05:34:04
来源：生食主义
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