标题：超级下饭菜：湘乡回锅藕

内容：
超级下饭菜：湘乡回锅藕 主料：莲藕1节（300g）配料：芹菜1根、小米椒2只、调料：辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺做法：1.

莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；2.

汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟；3.

捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀；4.

锅中放宽油，烧至6成热，放入藕片炸至表面微焦；5.

捞出藕片，沥干多余的油；6.

锅中留底油，再次烧热，放入辣椒酱，炒出红油；7.

加入生抽，翻炒均匀；8.

放入小米椒，芹菜，继续翻炒两分钟即可

发布时间：2025-10-10 11:48:05
来源：生食主义
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