标题：自制山楂酱

内容：
山楂酱原料： 山楂、红糖做法： 去核：将山楂洗净后用筷子从山楂中间穿入，将山楂分成两瓣，再用筷子头把山楂的核剔除。

配制：将处理完的山楂放入碗中，加入红糖进行搅拌。

（红糖和山楂的用量比例通常在3：1到5：1之间，可根据自己对酸度的喜好进行调整。） 腌制：放置一晚上，就可以腌出汁啦，酸甜可口的无水山楂酱就制作完成了。

（原汁可以兑上一点儿水来喝，山楂肉也是可以吃的。）小贴士：山楂有很多好处，但它也有一个弊端（破气破血）。

所以山楂再怎么好，不要单独去吃。

而红糖有活血化瘀、补气的功效，可以和山楂搭配着吃。

发布时间：2023-06-29 05:51:40
来源：生食主义
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