标题：日常吃油太多易得胆结石原因

内容：
出现胆结石后，首先需要注意的就是限制食物中胆固醇的含量。

含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄等，都应尽量避免食用。

胆固醇的摄入，每天必须控制在300毫克以内－－－而许多经常在外用餐或喜食油炸食物的人，日胆固醇摄入量往往会超过800毫克。

此外，可以补充一些卵磷脂。

卵磷脂能促进脂肪代谢，分解多余脂肪、防止肥胖。

富含卵磷脂的食物主要包括深海鱼、大豆及豆制品等。

如果有条件，吃些卵磷脂营养补充剂也是不错的选择。

导致胆结石的原因很多，但归结起来主要有以下几点－－－1、吃饭太油腻。

研究显示，吃肥肉多的妇女，患胆结石者比吃素食的要高;2、不吃早餐。

长期活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等，均可成为结石的隐患;3、缺乏膳食纤维。

长期不吃富含粗纤维的青菜、水果、粗粮等，造成膳食纤维缺乏，可导致胆石症发病风险增加;4、过多食用精制糖，致使过多的胆固醇沉积，形成结石。

发布时间：2025-11-05 06:07:53
来源：生食主义
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