标题：豆腐三明治

内容：
时间 ３０分钟材料素火腿１００公克?

香菇４朵乾面粉２００公克?

地瓜１条豆腐３块【调味料】太白粉１大匙?

盐、味素各１小匙胡椒粉少许【要领】豆腐，最好选用传统木棉豆腐，盒装的嫩豆腐太软嫩，切、炸都很容易破碎。

【做法】Ａ?

豆腐切成三角形厚片，地瓜削皮后切作适当大小的块状，香菇、素火腿切成细末，与面粉备用。

Ｂ?

地瓜放入蒸笼蒸至软熟后，取出压挤成泥状，并加进香菇末、素火腿末及调味料扮匀。

Ｃ?

将地瓜泥混合料抹夹于两片豆腐中，并均匀沾裹面粉后，放入热油中炸至呈金黄色即完成资料来源：素食小点心

发布时间：2025-11-17 05:05:07
来源：生食主义
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