标题：椰枣被誉为“沙漠里的黄金”，又甜又糯又绵，快速补充能量和营养！

内容：
首先，有人会问“椰枣是何物”？

拉丁文学名叫Phoenix dactylifera，棕榈科。

因为长得像椰子，果实像枣，所以叫“椰枣”。

椰枣，甜而不腻，果肉肥厚，直接吃非常好吃。

有些人会以为是像蜜枣那样经过炮制的，实际上椰枣是天然长成的，没经过任何加工。

椰枣树最高能长到二十多米高，雌雄异株，每棵能收获上百公斤。

未成熟的椰枣是金黄色的，可以当水果吃，但携带、运输不及干品方便，所以比较少见。

新鲜椰枣，味道像梨，比梨甜，但没有干品那么甜。

椰枣变干的过程是在树上自然完成的，无任何再加工。

椰枣富含铁、钙、磷、维他命A、B、B2、C、烟草酸、碳水化合物、蛋白质、纤维素及铜等。

含糖量高达55%到70%，主要为葡萄糖、果糖和蔗糖。

蛋白质含量3%，含多种氨基酸，脂肪及胆固醇低。

椰枣所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害。

椰枣的甜味成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。

椰枣富含维他命与矿物质的确是一款健康美味的好零食！

椰枣学名叫无漏子，自古以来都被人们视为很好的滋补营养品，椰枣味道香甜，有蜂蜜的口感。

椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存最原始的食品。

据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段对椰枣的营养成分进行分析，椰枣具有人体所需的绝大部分营养，包括7种以上维生素。

椰枣是营养最丰富的干果，被称为“沙漠面包”，一个人每天食用6个椰枣就能生存，如果是忙碌的工作者担心饮食问题，可以用椰枣来补充营养。

发布时间：2022-07-01 10:59:04
更新时间：2022-07-01 11:00:04
来源：生食主义
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