标题：海带的好处不止一点点，4种做法吃起来！

内容：
食用海藻类食品补充身体所需的微量元素海带是不错的选择。

海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。

食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。

所以，日本人把海带称为“长寿菜”。

了解到海带这么多好处，今天小编要为大家介绍几种常见的海带食用方法！

1、海带香菇小扁豆汤食材：干海带  鲜香菇  小扁豆； 调料：植物油  海盐方法：➀买回的干海带不用清洗，蒸锅里蒸一段时间，再清洗就容易很多，这样处理的海带口感也较软； ➁海带切宽丝，小扁豆米提前浸泡好，鲜香菇洗净去蒂切片备用；➂炒锅热油，放入香菇翻炒出香味；➃再放小扁豆翻炒一会；⑤添加海带适量清水煮；⑥煮沸后小火再煮二十分钟的样子，起锅前加海盐调味，因为加了香菇，不需要再放其他调料，汤的味道非常鲜香，且营养价值不错。

2、椒香海带丝主料：海带200克、青红椒各1个；配料：盐1/2茶匙（3克）糖、1茶匙（5克）、醋1汤匙（15ml）、生抽1/2茶匙（3ml）、香油1/2茶匙（3ml）；做法：1）将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲。

海带清洗表面，不必把表层粘液彻底洗净，切细丝。

2）锅中倒入清水大火煮开后，放入海带丝，焯烫2分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。

3）将海带丝，青红椒丝放入碗中，加入盐，糖，醋，酱油和香油搅拌均匀即可。

3、海带煮土豆主料：海带95克、土豆300克辅料：植物油3汤勺、生抽2汤勺、白糖0.

5汤勺、盐1勺做法：1、食材：海带（已清洗切开）、土豆（已清洗去皮）2、将土豆放在案板上切开。

3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的土豆和海带翻炒一下。

4、接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。

5、然后，加2汤勺生抽。

6、加0.

5汤勺白糖。

7、加1勺盐。

8、调味翻匀，即可。

4、海带豆腐食材：豆腐200克，海带50克，食盐、食用油适量做法：1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片；2、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成丁；3、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

海带还有很多功效，下面我就为大家做一个介绍！

在日常的生活中，我们不妨根据海带的这些功效，来有目的的食用，相信看到海带的这14种功效，将对大家的健康饮食有所帮助。

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；2、降压。

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；3、降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；4、抑制肿瘤。

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；5、提高免疫力。

海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一；　　6、降糖。

海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的；　　7、利尿、消肿。

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。

现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用；　　8、预防心脑血管病。

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。

因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病；　　9、消除乳腺增生。

海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；　　10、护发。

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的；　　11、补钙。

海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；　　12、美容。

海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽；　　13、减肥。

海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物　　14、延缓衰老。

海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。

这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

发布时间：2022-05-03 13:46:41
更新时间：2022-05-03 13:46:53
来源：生食主义
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