标题：素食健康：千万要牢记 素食食物相克相宜大盘点

内容：
素食主义在现今社会越来越流行，选择素食生活的人也越来越多。

那么，喜欢素食生活的你，知道哪些素食食物是相生相克的吗？

我们都知道食物相克之说，而据研究表明，此种说法并不是没有道理，如果将这些相克的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体。

在我们的日常饮食中，千万要注意哦～一、素食相关食物相克列表1.

芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。

2.

芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。

3.

黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

4.

黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

5.

黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

6.

黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

7.

葱与枣相克：辛热助火。

8.

葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

9.

胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。

10.

萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。

11.

萝卜与何首乌相克：性寒滑。

12.

萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

13.

辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

14.

辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

15.

菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

16.

菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏。

17.

花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。

18.

南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

19.

西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

20.

西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

21.

土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。

22.

土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。

23.

梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。

24.

醋与青菜相克：使其营养价值大减。

25.

醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏。

26.

先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味。

27.

红糖与豆浆相克：不利于吸收。

28.

红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。

29.

茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。

30.

茶与药相克：影响药物吸收。

31.

咖啡与海藻、茶、黑木耳相克：同食会降低人体对钙的吸收。

32.

豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果豆浆与药物相克。

33.

冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。

34.

冰棒与西红柿相克：同食会中毒。

二、素食相关食物相宜列表1.

玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生。

2.

豆类与油脂类和蔬菜：消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐。

3.

海带与豆腐：维持体内碘元素的平衡。

4.

苹果与茶叶和洋葱：具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率。

5.

胡萝卜与菠菜：可以明显降低中风的危险。

7.

萝卜与豆腐：萝卜有助于人体豆腐的营养。

8.

卷心菜与木耳：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。

9.

西红柿与黄瓜、豆腐：满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。

10.

木耳与豆腐：益气、生津、润燥等作用。

11.

豆腐与草菇：可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。

12.

荸荠与香菇或黑木耳：补气强身、益胃助食。

13.

鲜蘑与豆腐：是抗癌、降血脂、降血压的良药。

14.

香菇与蘑菇：滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。

15.

绿豆与南瓜：有很好的保健作用。

16.

南瓜与莲子：适宜肥胖、便秘者食用。

17.

冬瓜与口蘑：利小便、降血压的功效。

18.

黄瓜与马铃薯和西红柿：减肥、润肤、延缓衰老的作用。

19.

核桃仁与芹菜：润发、明目、养血的作用。

20.

芹菜与西红柿：对高血压、高血脂患者尤为适宜。

21.

南瓜与红枣、赤小豆：具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。

22.

油菜与豆腐：清肺止咳、清热解毒。

23.

蘑菇与油菜：促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积。

24.

青椒与苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。

25.

青蒜苗与豆腐干：有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效。

26.

蘑菇与扁豆：健肤、长寿。

27.

豆腐与生菜：具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。

28.

玉竹与豆腐：温暖身体、消除疲劳、美肌益颜。

29.

核桃仁与山楂或芹菜：具有降血压、补肝益肾、消食积的功效。

30.

芦笋与百合或冬瓜：适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。

31.

空心菜与红椒：可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼。

32.

蘑菇与青豆和腐竹：蛋白含量高，营养丰富。

33.

豆角与土豆：可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

34.

豆角与木耳：益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经。

35.

银耳与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

36.

香菇与菜花：此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。

37.

口蘑与草菇和平菇：滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品。

38.

茄子与黄豆：可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。

39.

莴笋与黑木耳：对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

40.

丝瓜与毛豆：清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌。

41.

菌菇与生菜：利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰。

42.

凤尾菇与木瓜：补中益气、减脂、减肥、降压、健胃助消化以及提高免疫力。

43.

玉米笋与木瓜：防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病。

44.

榨菜与黄豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。

45.

茄子与苦瓜：解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬。

46.

大米与绿豆：口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用。

47.

花生与芹菜：适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

48.

姜与醋：两者合一热热地喝，是道减缓恶心、呕吐的热饮。

49.

莲子与地瓜：适宜于大便干燥，习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此粥还具有美容功能。

50.

菜花与西红柿：可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病，健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。

51.

豌豆与蘑菇：可以消除油腻引起的食欲望不佳。

52.

金针菇与豆腐：益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

53.

毛豆与香菇：适宜于高血脂、高血压、糖尿病、肥胖等病人食用。

54.

白菜与豆腐：适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。

55.

黄瓜与豆腐：清热解毒、消肿利尿、止泻、镇痛，提供较高的蛋白质和钙。

56.

芝麻与海带：具有美容、抗衰老的功效，促进新陈代谢，降低胆固醇，能够对血液起到净化作用，促进甲状腺素的合成。

57.

栗子与红枣：两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。

发布时间：2023-07-07 11:42:56
来源：生食主义
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