标题：北京新开4家素食餐厅，作为吃货，你尝过了吗？

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北京新开4家素食餐厅，作为吃货，你尝过了吗？

很多人现在都以吃货自居，因为吃货们一定知道哪里有好吃的，哪里有新开的餐厅，而且懂吃会吃！

今天介绍帝都新开的4家素食餐厅，不知道吃货们是不是去试过了？

如果不在北京，先看看照片过瘾呗！

这4家新店风格各异，这是个好现象，小编们一直希望北京的素食餐厅可以不拘泥于中式传统素菜，可以有西式的、日式的、东南亚菜、甚至尼泊尔餐等等。

话说，望京马上要开业一家越南风味的素食餐厅，让人期待！

希望每家素食餐厅都能开出自己的风格来～见见世面一碗面带你去看世界开在三里屯附近的见见世面，他们不是素餐厅，而是蔬食店，店里没有人工香料，没有仿荤菜品，用的都是当季的蔬菜熬的汤，做的面，煮的料。

很多都会说现在的蔬菜都没有了过去的鲜甜味，在这里你可能会品出那种久违的味道。

开放式的米其林三星级厨房，你可以看到所有的操作，（图中穿粉色衬衣的就是老板，如果你遇到他，说不定他还会给你好好介绍一番。）不过即使你看着他们的操作，并记下了做法，回家也煮不出一模一样的面，因为这些面都是老板自己研发的，融合了他在许多地方品尝到的美味，所以他说店名叫见见世面，就是希望一碗面可以让你看世界！

他们家的面都是用蔬菜汁和面粉混合制成，和你在外面吃到的不一样！

以下给你介绍三碗小编尝过的面：五行打卤面少见的紫色面条，小编初见到也是为之惊艳！

这个是用紫甘蓝做成的！

再配上茄子，木耳，胡萝卜，香菇等众多健康蔬食，这碗面营养价值极高～茄汁红烧面这碗面是他们家的招聘，意大利番茄打底，加上新鲜蔬菜，还有有嚼劲的牛肉，味道很不错哟！

翡翠干拌面星星包颇爱这个。

绿色的面条时菠菜做的，滑溜溜，加上上面的酱汁还有生的蔬菜，在夏天吃特别爽口！

除了面，他家还有小菜可以品尝，慈禧黄瓜、酸辣豆芽、宁波烤菜等等。

对了，他家还有一般人不敢尝试的变态酸辣面，小编准备下次去试试～类型：蛋素地址：北京市朝阳区三里屯南甲34号院内(太古里北侧马路东向西）电话：13269134879营业时间：11:30-21:30人均：76元慈香居无国界蔬食料理慈香居刚刚开始营业，店里以中式菜肴为主，选择的食材也都是新鲜，纯净，菜肴也主打无添加，无味精，无人工香料色素。

小编也还没试过，先来看一组他们家菜品的图片过瘾吧。

类型：纯素地址：北京市北三环联想桥满庭芳园南门慈香居）电话：15801396580雍康素食开在五星级酒店里的宫廷素食料理开在五星级酒店的二楼，走进去会感受到略有日式风格，又有些茶室的感觉，细问老板得知原先店里主要就是用来喝茶品茶的。

上个月才开始转型做素食店。

雍康素食是一家以中式料理为主，店里是是集素食，沉香，禅茶为一体的复合式会员制空间。

店里的厨房是五星级酒店标准，环境舒服安逸。

餐厅开张不久，还在试营业阶段，老板很欢迎大家给他们提意见！

偷偷告诉你，他家的枸杞茶很好喝哦！

7月他们推出了每日一款9元蔬食品鉴。

星期一：素鲍鱼刺身星期二：山药烧海参星期三：七彩鱼翅星期四：新派炝锅鱼星期五：猴头菇肉串星期六：鲍汁捞海参星期日：黑椒鳕鱼排素鲍鱼刺身七彩鱼翅猴头菇肉串鲍汁捞海参黑椒鳕鱼排类型：纯素地址：北京市鼓楼外大街19号歌华开元大酒店2楼电话：18614050950人均：80元-120元花牵树听说老板是位美女，店内名人出没开在soho尚都的花牵树，据说走的是无国界融合料理的路线，店内的装修也是时髦的国际风。

既可以尝到传统的中式素菜，也有诸如素鹅肝、黑松露奶酪这样的西式菜肴。

坐在窗边既可以享受各式美味，又可以欣赏到尚都美好的夜景。

我们还没去试过，如果你已经尝过了告诉我们体验哟。

以下几个是他们家在某点评网上评价最高的三道菜吉祥三宝虫草花芙蓉凤脯香蕉披萨花牵树类型：纯素地址：北京市朝阳区金汇路10号世界城商业街8号楼（SOHO尚都2115室北塔）电话：010-58695397营业时间：10:00-22:00人均：84元

发布时间：2023-07-11 11:14:21
来源：生食主义
链接：https://www.shengshizhuyi.com/article/6508.html