标题：土豆素菜大杂烩

内容：
来源：资料图　 材料腐竹2条，黑木耳30克，粉丝50克，胡萝卜50克，荷兰豆50克，平菇100克，白果30克，蒜头2~3瓣 做法：1.

腐竹用温水泡软;白果放进小锅里煮开，剥去褐色衣;粉丝用凉水泡软;胡萝卜削皮切片;平菇飞水; 荷兰豆撕去两头筋;黑木耳用温水泡软，撒1大勺生粉，揉一会，用水冲洗干净;蒜头剁成蓉。

热油锅，爆香蒜蓉。

加入胡萝卜片，翻炒至软身2.

加入黑木耳，翻炒均匀;加入粉丝，洒水，翻炒均匀;加入白果翻炒均匀3.

加入腐竹，翻炒均匀;加入平菇，翻炒均匀;加入荷兰豆，翻炒均匀4.

加入没过材料一半的清水，中火煮至水将干5.

加入1/2小勺白糖6.

加入约2汤匙的蚝油7.

翻炒均匀，尝一下，如果不够咸的可以放一点点盐调味即可

发布时间：2023-07-12 05:33:06
来源：生食主义
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