标题：干煸土豆粉

内容：
如今家庭不和的主因，大多是源于怀疑、误解、猜忌、抱怨这一切的根源，其实来自于对我的爱执，说白了，是一种自私。

若能放下自我的角度，经常体谅对方、理解对方，为对方而默默付出，那一切冲突就化为零了。

所以，放下我，不会没有，而会得到。

索达吉堪布微博干 煸 土 豆 粉食材：包菜、土豆、土豆粉、青椒、花椒、辣椒粉、白芝麻、白糖、酱油、醋1、包菜洗净、手撕成碎片2、土豆洗净去皮，切厚片，再竖切成条形3、青椒洗净去籽去白馕，撕成方片4、空锅倒入植物油，油热后直接放入土豆条，炸至熟透边缘微焦捞起备用5、加入适量油，花椒、辣椒粉、白芝麻放进锅，用小火炒至散发香味后盛起备用6、预热锅后加入植物油，青椒爆香，包菜、土豆粉下锅，回锅炸好的土豆条，翻炒至八成熟7、依次倒入白糖酱油、醋和炒香的辣椒油，不停翻炒让食材和调料入味均匀8、待食材熟透后，出锅装盘。

营养均衡、酸甜麻辣的土豆粉就做好啦每种调料的用量要适当把握，让味道均衡。

土豆粉Q弹十足，滋遛滋遛地把滚烫的粉往嘴里吸，配上炸过的香、脆、辣的土豆条。

酸辣过瘾，好吃到停不下来。

用菜籽油做菜，需要加热到八成热再做菜，不然冷油中生菜籽的味道会被食材吸收。

发布时间：2023-07-15 11:29:17
来源：生食主义
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