标题：10个善待素食者的“天堂”

内容：
讲起素菜，想必很多年轻人都会认为那只是那些信佛的阿公阿婆们才会喜欢的，又或者是因为健康的需要才不得不吃的。

其实这种观念，真的已经落伍啦。

现在的素菜，不是只有罗汉斋之类的传统菜式，而是百花齐放，基本上你想吃的荤菜，也能用素菜的材料做出来，而且无论外形和口味都能以假乱真。

无论你是坚定的素食主义者，还是只是寻求新的美食，以下十处善待素食者的“天堂”一定要提到你的旅游日程上。

1.

新加坡有许多印度人和中国人居住在新加坡，这让你很容易就在新加坡找到素食。

遍及新加坡的摊贩中心和美食中心为你提供了许多素食选择。

或者你也可以直接到色彩斑斓的印度餐厅Komala Vilas或连锁店Sagar Ratna　和Saravana Bhavan，他们有专为素食者提供的饮食。

2、清迈作为泰国第二大城市，清迈是素食者和严格素食者的天堂。

在市中心有多家露天素食餐厅，餐厅上都有一个黄色的标牌，上面写着“jay”的字样或“素食”字样。

试试无肉的Khao Soi，这是泰国北方最喜欢的一种面食，里面有鸡蛋面、椰子咖喱汤、泡菜、葱和酸橙。

3、台北由于佛教盛行的原因，台湾素食已发展成了一个独特的菜系。

这个菜系里所谓的“肉”是用麸质或大豆蛋白制成。

4.

京都尽管日本素食并不是很多，但你仍然可以在京都找到受禅宗启发而制成的素食－－shojin ryori，这种素食有很多道菜组成，在许多庙里如南禅寺、大德寺及天龙寺等都有提供。

当地的特色素食还有豆腐皮、麦麸做成的fu，茄子制品、萝卜制品和蔬菜根制品等。

每道菜都非常精致，不过就是价钱很贵。

5.

温哥华这里有相当多的美食活动。

温哥华是素食者和自然食物市场的家园。

晚上，Jamaican Pizza Jerk里的蔬菜披萨一定会满足你的胃口。

或者你也可以自己在城市周围的餐厅里寻觅自己喜爱的素食。

6.

旧金山一向有反文化的传统。

海湾地区有许多素食选择。

在AT＆T公园里有豆腐做的小吃，在Maggie Mudd还有蔬菜冰淇淋，或者去Millennium享受一次素食盛宴。

7.

伦敦在伦敦，素食者的选择可谓多种多样，既有卷了土豆等什锦蔬菜的薄脆薄饼，也有牧羊人派。

专门的素食餐厅则为你提供独一无二的素食。

有名的素食餐厅有Riverside Vegetaria餐厅，The Gate餐厅和Manna餐厅。

8.

悉尼在这个懒洋洋的城市里，从素食餐厅到海边咖啡馆，有许多素食选择。

悉尼还有许多提供中国人造肉和蔬菜面点的素食餐厅。

不错的素食餐厅有Iku Wholefood和Laurie's Vegetarian Take Away。

9.

波兰波兰十分注意环保，于是很快就成为了草食动物的天堂。

可供选择的素食餐厅有Paradox Palace Cafｅ，　Voo Doo Doughnut和Food Fight！

餐厅。

波兰甚至还能提供一些令严格素食者满意的饮食。

10.

墨西哥城纯粹的素食餐厅和健康食品商店遍及墨西哥城，包括Super Soya连锁店、The Green Corner和Vegi Market。

街头小贩、hawking fruit（一种沾了辣椒和酸橙的椰子）、 elote（玉米制品）、新鲜果汁等其他商品都可以保证素食者在墨西哥城吃得肚儿溜圆。

发布时间：2023-07-19 11:50:44
来源：生食主义
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