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生食主义
  • 自制山楂酱

    山楂酱原料: 山楂、红糖做法: 去核:将山楂洗净后用筷子从山楂中间穿入,将山楂分成两瓣,再用筷子头把山楂的核剔除。 配制:将处理完的山楂放入碗中,加入红糖进行搅拌。 (红糖和山楂的用量比例通常在3:1到5:1之间,可根据自己对酸..

    2023-06-29 05:51

  • 清炖高丽菜

    材料:高丽菜(中型) 1颗、香菇4朵、素火腿2圆片、姜1块、当归2片、蔘鬚1小把、有机冰糖少许、盐少许、油2匙作法:1、材料準备:高丽菜切成大片。香菇每片切十字成四等分。姜切片。素火腿切成叁角形片状。2、香菇片、姜片、素火腿片用油爆..

    2023-06-29 05:48

  • 干烘土豆片

    主料:土豆 两颗)、香菜 、青椒 各一颗,红辣椒三颗辅料:豆瓣酱 、生抽 、盐 适量厨具砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅分类夏季菜谱 热菜 自制食材 泡酱腌菜 小吃 冬季菜谱 微辣 烧 半小时 简单难度做法:1、将土豆切成片放进清水里浸泡,青..

    2023-06-29 05:45

  • 生菜辣菇卷

    材料: 纯素辣酱 素味精辣椒仔 孜然粉做法: 杏鲍菇洗净焯水,然后切成片,把所有的调料混合在一起,放入切片的杏鲍菇腌渍。腌渍好的杏鲍菇片卷上生菜叶摆盘即可。..

    2023-06-29 05:42

  • 茄汁豆腐小丸子

    材料: 北豆腐150g、西红柿 1个(大)、番茄酱 35g、素奶酪1小块、淀粉20g调味料:盐1/2茶匙、糖1/2茶匙做法步骤:1、把豆腐捣碎,挤压掉多余水份(可以放在纱布里挤压),加入素奶酪(不加也可以,学习自制素奶酪,文末有推荐),拌匀后加入淀..

    2023-06-29 05:38

  • 爽脆胭脂藕

    主料:藕一根、红心火龙果汁适量辅料:盐适量、海苔黑芝麻粉适量做法:1、准备食材:莲藕、火龙果果汁、盐、海苔黑芝麻粉。2、莲藕切片,边缘切成花朵状、下锅焯水,小月龄煮软一点。3、焯好水的藕片侵泡在火龙果果汁中1小时、取少量果汁..

    2023-06-29 05:33

  • 素炒黄豆芽

    材料:黄豆芽500克,精盐、酱油、白糖、姜片(姜丝与豆芽更相配)、花生油各适量。作法:1、将黄豆芽去皮,去根毛,洗净。2、将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加酱油、精盐、姜片(姜丝)及适量水,继续煸炒,..

    2023-06-29 05:30

  • 板栗红枣粥

    原料:糯米各半,大米各半,熟板栗子10多个,红枣10个做法:1.糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。2.熟板栗切小块。3.30分钟后加入板栗块,继..

    2023-06-29 04:49

  • 茼蒿玉米面条做法

    原料:茼蒿叶 玉米面条 米醋,味极鲜,麻辣椒油,花生米具体做法:1、准备茼蒿叶。2、玉米面条凉水下锅。3、煮至面条变软。4、在面条快要熟时,放入洗净的茼蒿叶子。5、将面条与苘蒿叶捞起来一起过凉。6、捞出面条与菜叶,加入适量米醋..

    2023-06-29 04:46

  • 土豆饼做法

    原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌..

    2023-06-29 04:41

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