天贝：素食圈当红食材，富含B12和丰富的蛋白质。

天贝，和之前介绍的藜麦一样，绝对是素食者的福音。天贝——英文名Tempeh，是发酵了的豆子（最常见的发酵黄豆）。天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的，在特殊的气候条件下，发酵工艺演化，形成了天贝这种独特的食品。天贝逐渐成为欧美网..

2022-06-22 19:15