素食广场-冬笋是个宝
冬日暖阳,您的食谱已更新春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。冬季寒冷,万物虽萧条,却是根茎类蔬菜大量上市的时候。根茎类蔬菜中含有丰富的淀粉、矿物质和碳水化合物,不仅可以提供身体所必须的营养成分,而且还可以替代主食,为我们身体..
2023-08-03 07:47
口蘑冬笋烧素羊腩
材料:口蘑、冬笋、素羊腩调料:植物油、葱、姜、红酱油、盐、糖、胡椒粉、淀粉、香油;做法:1、口蘑洗净切厚片、冬笋去壳入锅煮熟、捞出切片备用;2、锅内用少许植物油,加葱、蒜、红酱油、盐、素羊腩、口蘑、冬笋、糖、胡椒粉煮入味;3、..
2024-04-08 11:49
冬笋的营养价值、食用功效与禁忌
冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖,但合理采挖也可以增加经济收入。冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白,肉质细嫩,味道清鲜的..
2026-03-30 05:32
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