木耳豆皮白菜

原料：卷心菜、黑木耳、豆皮、干辣椒。做法：1、先用水泡木耳(如果有淘米水是最好的,没有就用请水也可以),然后把泡好的木耳去蒂,撕成小块;2、把豆皮切成丝;3、把干辣椒用剪刀剪成小段(不喜欢吃辣的朋友就算了);4、锅里放油,有微热后把事..

2023-07-13 05:45

小白菜素炒木耳

主料： 小白菜300g 泡发木耳100g辅料： 葱花2g 味极鲜酱油5g 盐1g 八角 1个 辣椒 2个 花椒 6个调料： 小白菜素炒木耳做法1.新鲜小白菜用盐水泡洗干净。木耳泡发撕成小朵，葱花切丝备用2.热锅热油爆香八角，花椒，干辣椒和葱花3.加入小白..

2023-07-13 06:06

木耳治病功效

木耳科植物用于中医药膳, 大多以白木耳及黑木耳区分。木耳肥厚, 朵形圆整, 有光泽﹑无杂质﹑无脚耳者佳。性味甘平, 能清肺热﹑养胃阴﹑滋肾燥。清朝就有人形容木耳“独有麦冬之润而无其寒, 有玉竹之甘而无其腻, 诚润肺滋其阴之要品。”木..

2023-08-04 06:01

山药炖木耳营养价值高

主料：山药配料：木耳、胡萝卜调料：盐、白糖、清汤、香菜末、香油各适量做法：将山药去皮，和胡萝卜均切成小滚刀块，木耳摘洗干净撕成小朵备用。锅中加入适量的清汤，下入姜末、山药、胡萝卜块烧开撇去浮沫。改小火炖至将熟时加入木耳再..

2024-02-16 10:16

木耳这样吃最营养

对于木耳的吃法，有些人认为术耳水发后，直接炒或凉拌食用；有些一人认为水发后需用热水焯一下才能食用，木耳到底怎么吃更科学呢？首先，鲜木耳不能直接食用。这是因为鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤癌痒..

2025-06-24 06:02