香蕈玉米粥 （中药药膳）

香蕈又名香菇,冬菇, 《本草求真》中称香蕈为食中佳品，能益胃助食。香蕈亦有蘑菇皇后、干菜之王的美称，因为它是一种高蛋白低脂肪的保健食品，在100克干品中含蛋白质12．5克，脂肪1．8克，及多量的维生素B1、B2、B12、D以及钙、磷、铁等..

2023-08-31 05:40