素食多吃豆类好处多，推荐13款豆类烹饪食谱
芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进升发，应顺应时令，多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、香椿苗等。被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生。而且，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解气候干燥导致..
2023-03-19 15:50
主打素食更长寿 多吃豆类最营养
你知道吗？每顿饱食比八分饱寿命更短，天天大鱼大肉更容易引发三高和糖尿病昨天，由市妇联主办的九阳中华健康营养饮食大讲堂在成都市体育学院举行，我国著名的食品营养专家李里特应邀开讲，以素食为主、把豆类作为最佳食物等理念令成都市..
2023-08-24 11:14
豆类及其制品中的矿物质
豆类及其制品中的矿物质豆类的种类很多，主要包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等。豆类营养丰富，可作粮食，为人类提供热量和蛋白质，也可作蔬菜或品种繁多的豆制品，如豆芽、豆浆、豆腐、豆花、豆千、百瓣、豆豉等。蚕豆、大豆含有丰富的钙，..
2024-02-25 05:44
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