冷冻姜汁料理(素姜母
冷冻姜汁料理(素姜母ㄚ)(10人份)材料：姜母ㄚ中药材50元、素肉块200公克、皮丝200公克、无蛋无奶香菇头200公克、鸿喜菇200公克、冷冻姜汁200CC、黑麦汁1/2杯(可无)、白麦汁1杯(可无)（见下图） 老姜片200公克 、麻油1/2杯〈可酌量增减〉..
2024-05-05 11:49
蔬菜冷冻与解冻方法：附松茸（刺身）拼盘
各种蔬菜的冷冻法及使用法：菠菜匆匆的放进滚开水里面烫一下，然后放入冷水里面绞干，才放进冰箱冷冻。欲使用的话，可以从冰箱里面命出来，很快的放入沸腾的水里面烫。豌豆匆匆的放进滚开水里烫，待冷却后方才放入冰箱里面。如果烹调上需..
2025-07-13 05:04
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