卤香菇的做法：素菜 - 干香菇泡发有讲究

材料：金钱菇（干）、葱姜、桂皮、八角、料酒、酱油、糖、盐、味精、香油。 做法：1、香菇用温水充分泡发后剪去蒂部，洗净滤干； 2、泡发香菇的水沉淀去沙后备用；3、炒锅烧热后下少许油，放入葱姜、桂皮、八角炒香，下香菇煸炒；4、烹人..

2024-06-07 11:04