调味品的保健功效 你知道吗?
辣椒:天然止痛剂辣椒的火辣感来自辣椒素。天然的辣椒素总共有6种,均为生物碱类化合物。辣椒碱是辣椒素中含量最高(69%)和辣感最强(1600万个斯考维尔辣度单位)的成分。其次为二氢辣椒碱(22%,1500万个斯考维尔辣度单位)和去甲二氢..
2026-10-04 06:07
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辣椒:天然止痛剂辣椒的火辣感来自辣椒素。天然的辣椒素总共有6种,均为生物碱类化合物。辣椒碱是辣椒素中含量最高(69%)和辣感最强(1600万个斯考维尔辣度单位)的成分。其次为二氢辣椒碱(22%,1500万个斯考维尔辣度单位)和去甲二氢..
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