凉拌茄子

【材料】茄子2条、大蒜1粒、葱1棵【调味料】A料:酱油2/3小匙、黑醋1/2小匙、糖1/4小匙B料:淀粉1小匙【做法】1、茄子洗净，切3-4厘米长段;葱洗净、大蒜去皮，均切末。2、茄子放入滚水中，大火煮软(如小图)，捞起，沥干水分，平铺于盘中待..

2025-07-07 05:03