素食或可减少一半温室气体排放
全球约有四分之一的温室气体排放源于粮食生产。而日前来自牛津大学的研究人员则表示,如果肉食主义者停止吃肉,那么他们在饮食方面的碳足迹将可能减少一半。牛津大学的彼得士嘉堡和他的同事统计了英国5万多人的饮食数据,并计算出相应的..
2025-09-13 06:04
新鲜青菜放置一晚可减少农药残留
淘米水洗、热水焯这些大家常用的去除农药的偏方,专家说是可以的,但是在做这些之前,最重要的一步,应该是买回的蔬菜先放一宿。老百姓买菜讲究鲜鱼水菜,即鱼要活的新鲜,蔬菜要刚摘下来甚至还带着露水的最新鲜,但这个老传统如今已不适..
2026-02-09 05:35
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