雷家豆腐圆子（原创）

材料：豆腐5块，面粉10克，山药20克。调料：精盐2.5克，味精1克，花椒盐少许，咸面包屑100克，干淀粉5克，酱油5克，姜末5克，花生油1000克。 做法： 1、豆腐去老皮后拓成泥，山药剁碎、加淀粉、面粉、酱油、盐、蘑菇精、姜末，拌匀上劲。..

2025-10-18 05:03