食品

绝大多数人的饮食离不开经乳酸杆菌发酵的食物，这些食物对人类的健康是非常重要的。绝大多数饮食文化都在其食品中有发酵食品，如酸乳、泡菜、酒酿、酱油、食醋、酱酸奶、腐乳、黄酒、豆豉、啤酒、干酪、葡萄酒，甚至还包括臭豆腐和臭冬瓜..

2022-05-14 17:31

营养早餐宜吃发酵食品有那些作用:为什么早餐要吃发酵食品呢？人体经过一夜的睡眠后，如果吃油炸的食物或重油厚味的食物，不易被胃肠消化吸收。早餐若食物不消化，会影响全天的食欲和营养的吸收，会出现胃部不适、注意力不集中等状况。所..

2023-06-23 04:38

食品中若有加蛋，如蛋糕可供佛否？问：食品中若有加蛋，如蛋糕可供佛否？答：有素食者，自命为唯识学家，并以为蛋类之蛋白质是极佳营养品。巧计施设，特饲母性之家禽，不畜雄鸡，专营产卵，巧称之曰“素蛋”，以供己欲，以为雌无鸡之卵..

2023-06-30 09:46

鸡蛋是素食吗？答：一般来讲，所有的蛋类都不是素食，因为蛋仍然有孕育生命的机会。这就是为什么我们在保护野生珍禽的同时也要保护它们的蛋。牛奶是素食吗？答：牛奶属于素食，因为其生产过程可以不伤害牛。传统自然的牧场放养对奶牛和小..

2023-07-06 11:28