红油

材料：娃娃菜、素火腿、素高汤粉(或者蘑菇精)、红油(喜欢吃辣者，可以用辣红油)、盐做法：1、将娃娃菜洗净，从底部用刀横竖各划一刀(十字状)，划的时候不要完全划开，要连着一点，为了呆会儿煮的时候为了美观更容易成型，不会散掉。蒜头..

2023-06-25 05:34

主料：主、配料：豆腐干丝500克，红辣椒2只。调料：精盐10克，味精5克，芝麻油15克，辣油15克，姜5克。菜系类别：冷菜系列制作方法：1.锅上火倒人热水，把豆腐千丝放在开水中焯一下，然后捞出晾凉。2.把红辣椒切丝，姜切末。3.把精盐、味..

2023-07-16 10:16

原料：嫩豆腐、素肉碎、蘑菇、蒜苗调料：辣红油、植物油、盐、蘑菇精、（或者素高汤）白糖、淀粉、适量。做法：1、将豆腐切成小方丁，焯水后捞出，用冷水漂凉待用；2、蘑菇去根改刀切成小丁、素肉碎泡发捏干水分、蒜苗切碎段备用。3、淀..

2025-08-18 05:37

夏里吃点嫩滑爽口的凉粉，可以消暑解渴；凉丝丝、酸辣辣的口感，别有一番风味。凉粉品种繁多，风味各异，但制作做法很简单，将绿豆、或豌豆、或大米等原材料磨成豆粉，再加入适量清水稀释成糊状，煮熟后冷凝成块，即成“凉粉”。超市与..

2025-09-25 05:03