美国最走红纯素大厨的十大纯素替代品
在这个大部分食物可以被纯素化的时代，冉冉升起的明星厨师和新菜谱作者Chloe Coscarelli 向我们提供让她抛弃肉类和奶制品所用的一系列替代品。Chloe Coscarelli无处不在。“今日”节目，“谈话”节目，大早晨BUZZ即时的主流网点都推出了..
2023-06-25 11:07
素食者不吃鸡蛋，可以用什么代替？徐嘉博士推荐了一种“完美的替代品”
视频播放地址https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1489058007316512769黄豆能代替鸡蛋的营养多吃点黄豆吧，告诉你吃黄豆的好处：1. 高蛋白：500克的大豆含蛋白质相当于10..
2023-09-02 22:16
牛奶鸡蛋的最佳替代品
在烹制素食时，完全可以找到与黄油、牛奶、鸡蛋、蜂蜜和奶油营养相当甚至更好的替代品。但黄油、牛奶、鸡蛋、蜂蜜和奶油在烘烤糕点和面包时有一些特殊的作用。这些作用是什么?怎样用素的替代品来达到同样的目的?本文将讨论这些问题。黄油..
2025-03-03 05:36
找寻高热量食物的替代品
你也许已经发现，仅靠坚持吃低脂肪或无脂的食物并不能扭转乾坤，使自己苗条起来。因为碳水化合物仍然含有卡路里。健康饮食减肥的要点是你摄入的热量要低于你消耗的热量。无论你在任何时咬一口东西或是吸一口饮料（水除外）都会摄入卡路里..
2025-11-19 05:34
最好的牛奶替代品
最近，我开始喝我健身房地球饮料吧(Earth Bar)用火麻籽奶做的思慕雪(smoothie)。由于我们的许多客户都是素食者和纯素者，这让我开始想到其它美味和营养的牛奶替代品。略做调查，我整理出了我喜欢的牛奶替代品。米浆：米浆是由煮过的大米..
2026-01-11 05:32
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