葡萄酒

严格来说，所有用来澄清和过滤葡萄酒的物质在过滤结束后都不会出现在葡萄酒中，不过，由于它们在中途接触过葡萄酒，所以对素食主义者来说，过滤介质就成为了一个值得考虑的问题。一、如果一款葡萄酒是用以下物质或者方法来进行澄清和过滤..

2023-07-03 11:44

在各自付帐的餐宴上，不会喝酒的人显然吃亏很多，为弥补此一遗憾，很多人会以柳橙汁取代葡萄酒。事实上，以甜味的果汁搭配茶肴，是很不理想的方式，不仅会破坏菜肴的风味，也不像酒精具有促进分泌胃液，帮助消化的作用。假使不是滴酒不沾..

2023-07-30 11:04

由葡萄酿造的葡萄酒可能并非是素食葡萄酒，这一消息一传出，就立马在葡萄酒爱好者中掀起了轩然大波。难道从此素食主义者就不能喝葡萄酒了吗？要想知道答案，首先就让我们一起来了解下为何大部分的葡萄酒都不是素食葡萄酒吧！葡萄酒之所以..

2023-12-25 11:47

加拿大布鲁克大学和麦克马斯特大学的研究人员近期发表论文《葡萄酒对人类肺癌细胞增殖和生存的抑制作用》于英国《癌细胞国际研究》杂志，证实：葡萄酒有抑制癌细胞的作用，且红葡萄酒比白葡萄酒可更有效抑制癌细胞的生长。研究人员以安..

2024-01-05 11:43

葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。一、忌与部分海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁..

2025-07-08 05:34