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早在1900年，化学家威尔伯史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法，标准辣度使用的单位是史高维尔单位。甜椒中不含辣椒素，因此史高维尔单位为0；墨西哥辣椒的辣椒素含量为5000史高维尔单位；哈瓦纳辣椒中辣椒素的含量为30万史高维尔单..

2026-03-24 05:36

素菜，即用非动物性原料(蛋奶除外)所烹制的菜。素菜历史悠久，它象百花中的玉兰花一样，素净而又清香。素菜系的特点有：①寺院所创，执鼎者多为僧厨，并随佛教兴盛而兴盛；②忌用动物性原料和韭、葱、蒜等植物原料，全系素食(素食食品)；..

2026-03-24 05:33

别名：荷兰豆又称荷仁豆、剪豆、回回豆、麦豆、青小豆等。形态特征：荷兰豆，是豆科中的软荚豌豆，是以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜，又称食荚豌豆。荷兰豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物,由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。由于..

2026-03-24 05:03

宗镜录略讲上册 (第二章)南怀瑾教授讲述第二章坦坦觉路作迷途一切众生、一切佛的本性，就是一切万物的本体，本来是清净、圆明的，以中国文化来讲是本善的。不要把它作普通善恶的善来看，它是超越此相对待的善是至善的、那为什么会动妄念..

2026-03-23 16:58

宗镜录略讲上册 (第二十三章)南怀瑾教授讲述第二十三章生死两幻命何寄如《大涅槃经》云：复次菩萨修于死想，观是寿命，常为无量怨仇所绕，念念损减，无有增长，犹山瀑水不得停住，亦如朝露势不久停，如囚趣市步步近死，如牵牛羊诣于屠所..

2026-03-23 16:23

问：乐于独处者可能会被认为不合群，如此，独处与合群应当如何兼顾呢?帕奥禅师答：群体生活对禅修不但没有帮助，而且是修行禅定与观智的一大障碍。在证悟任何道果前，你应当独处，努力修行，千万不要纠缠在群体生活中。有些人可能会看到..

2026-03-23 15:49

我要你们观明点，或者先利用一个灯火作引子，这一点光明的观想是外光，由此引起自性的有相光，不过还是子光。若能事与理冥会，才是子母光明融会，进入自性光、无相光中。程度没有到的，听了种一点善根，不要乱去修为，这个法子专对他们三..

2026-03-23 15:22

须知心地风光，是活泼泼的，不干枯的。真到啪嗒一下，破了初关的人，颇不容易，真为难得。倘若果能如此，这一关的功用变化来了，现在姑且不说试听看。总之：由破初关而得定的人，渐渐渐渐地，身体如果原有宿疾，便百病丛生了。内部原有病..

2026-03-23 14:51

宗镜录略讲上册 (第二十四章)南怀瑾教授讲述第二十四章命如电影生已灭我们继续上次所讲生死的问题。关于这点，有位道友提出了三个问题。第一个问题：佛说众生寿命复速坚疾。一切众生(众生不仅指人)的寿命都消逝得非常快速，比坚疾天天人..

2026-03-23 14:17

宗镜录略讲上册 (第二十六章)南怀瑾教授讲述第二十六章欲舟总向魔域航又作是念，一切众生贪取无厌，唯求财利邪命自活，我当令彼住于清净身语意业正命法中。学佛的人第一步要放弃贪嗔痴。老实讲，修道人的贪心比任何人都严重，至少贪图成..

2026-03-23 13:46