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当下，全球都把品尝中国豆腐菜看作一种美妙的艺术享受，它就如同中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。豆腐养生已经开始风靡国外。美国人把豆腐当奶酪吃。随着三高食物带来的诸多麻烦，营养丰富的大豆逐步被人们认识和接受。美国营养学..

2025-05-13 06:11

英国牛津大学研究人员对107位年龄介于61岁至87岁之间的老年人进行了5年的跟踪研究，发现不少老年人血液中维生素B12含量较低。研究人员称，维生素B12含量低于正常范围1/3者，患老年痴呆的可能性要增加3倍。专家给出的建议是，老年人可以多..

2025-05-13 05:34

所需原材料: 香菇、豆腐、红椒操作方法： 1、优质豆腐一块，切成数片薄片，放到油锅里，加一小块老姜、加点盐，用中火煎成两面金黄色，起锅备用。（如超市有现成的二面黄卖，可买现成的。）红椒切成小片。 2、倒油，放几颗花椒、老姜末..

2025-05-13 05:32

特点：营养丰富口感香醇所需原材料：蘑菇、南瓜、青椒。操作方法： 1、蘑菇对半切、南瓜切片、青椒切片。 2、旺火干锅，把青椒下到锅里炒干水份，起锅备用。 3、倒油，放几颗花椒、老姜末，先下蘑菇翻炒，后放南瓜，翻炒至香味出来，..

2025-05-13 05:03

正信的佛法(一)于自由时报91.05.21(二)刊载「信」字分开来看,包含「人」与「言」二个部份,代表语言由人而生,所以说「人言为信」,我们做人做事都要有信用。在佛法里特别说明了「信」的道理,佛经云:「信为道源功德母,长养一切诸善根。」儒..

2025-05-12 14:48

随顺觉性(一)何谓知识于自由时报89.09.26(二)刊载所谓知识,是后天学来的,例如医学、哲学、文学、科学……等种种学问与道理。这些只要用功去学习,或是自己用功读书、或是老师教授所得、或是个人经验累积所产生、或是思考所得的道理,这一生..

2025-05-12 14:18

佛说四十二章经讲记(八)净界法师讲述请大家打开讲议第九面第十二章举难劝修佛陀在这一章共举出二十种困难事情,以劝勉我们修学。一般人的生命没有目标,一天过一天,做事遇到困难就放弃了。这段经文的「难」是有主动的正面意义,所谓的「难..

2025-05-12 13:48

惟觉老和尚:追求真富贵的要点一般人都知道不良的嗜好,等于是慢性自杀,虽然知道却无法做到,做不到就不是真知,如果是真知,自然会做到。为何戒不掉呢?是因为没有智慧,没有信心。追求真富贵的要件,第一、要有健康的身体。心清净,身体自然就会..

2025-05-12 13:14

发菩提心(一)于自由时报89.05.16 (二)刊载佛法八万四千个法门,都是加行,目的皆在使我们发起菩提心,菩提心就是道。因为加功用行---持戒、修善、忏悔、诵经、持咒、三皈…等,都是修行的初门,经过这些初门,业障减轻了,要进一步向上提升,就要..

2025-05-12 12:39

一百年度僧众三日禅修导师开示(一)修行最重要的就是师父说法、诸位听法的这一念心。在这一念心上用功,就称之「无为法」。佛说八万四千法,「为治一切心」。所有的法门都是对治法门,都是用来对治我们的妄想、对治我们的执着。凡夫的妄想很..

2025-05-12 12:06