营养素食的“四色制度”
营养学家将食物分为三大类：第一类食物主要是供热能，以谷类如稻米、小麦和芋类、砂糖、食油为主，又称“白色食物”；第二类食物主要供应蛋白质，以肉类（红）为代表，包括鱼肉、贝类、畜产品为主，称为“红色食物”；第三类食物主要提供..
2023-08-26 10:47
四色萝卜卷色拉
特色：清淡小食 原料：白蘿蔔、芹菜、香菇、青菜、胡蘿蔔、松子。 调料：砂糖、醋、盐 作法： 1. 白蘿蔔：將蘿蔔切成薄的圓片，浸漬於鹽、砂糖、醋的配料內約30分鐘～1個小時。 2. 芹菜：切成薄片，用一點鹽搓揉。 3. 香菇：生的、曬乾的..
2025-10-26 05:38
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