就爱幸福的味道：椰香“驴打滚”（附自制椰蓉创新食用指南） | 蔬香食悦

驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、豆沙、白糖、香油、桂花..

2023-07-13 10:17