北派蒸菜的做法与营养价值
荠菜的营养价值:荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内..
2023-06-28 04:43
夏日清爽蒸菜:翡翠白玉银丝盘
食材:嫩丝瓜两根、老豆腐半盒、粉丝 一小把、姜丝、盐、 酱油适量、植物油2汤匙、(可不加) 做法 :1. 粉丝放入冷水中浸泡至软,丝瓜刨皮,切成3cm左右厚度的块状;2. 豆腐切成12块,厚度1cm左右,平铺盘子中;3. 将丝瓜摆在豆腐块上,粉丝..
2023-06-28 05:52
8道蒸菜做法,蒸出健康营养不油腻,“蒸”健康“蒸”美味~
最喜欢的做的菜非蒸菜莫属厨房里随手就能拿到的几样食材上锅一蒸就能得到美味蒸菜啦!蒸菜对食材要求没那么高烹饪步骤也非常简单!而且蒸菜既不会破坏菜品外观还能锁住食材本身的鲜味~简直就是懒+吃货的最佳选择!今天小厨就给大家介绍几..
2023-07-17 16:46
蒸菜的好处竟有这么多,5道蒸菜温暖你的整个秋冬!
蒸菜的好处竟有这么多,5道蒸菜温暖你的整个秋冬! 从营养的角度看,通过水蒸汽蒸熟的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲,蒸保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素..
2025-10-29 09:38
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