每日一素：素“羊肉”萝卜汤

注：这道素汤适合做给一时断不了肉的家人吃。

所需原材料：素“羊肉”（约10小块）、白萝卜（两到三个）、糯玉米（1个）、新鲜桔皮（两小块）。

特点：美味、营养。

操作方法：

1、素“羊肉”洗净备用、 白萝卜、糯玉米洗净，切成小块备用；

2、 倒油，加老姜两块和几颗花椒，将切好的素“羊肉”、白萝卜、糯玉米倒下去炒出香味，加水。

3、然后移至不锈钢锅（砂锅更好）锅内，加新鲜桔皮。炖1小时左右，就OK了。

注：素“羊肉”一般在卖仿荤总汇那里有，重庆地区在学田湾市场三楼齐善素食有卖。