挂汁豆腐

今天教再大家一道简单的菜，就是挂汁豆腐，这也是我自己想着做出来的，还挺好吃。

原料：豆腐二块（太嫩不容易成型，太老口感不好，选择适中的），番茄酱少许。

先将豆腐切成小块待用，在锅里放入油，等油热了将豆腐放进去炸，等到外表呈金黄色就可以出盘了。然后将番茄酱适量放入锅内，放点盐，出锅浇在豆腐上挂汁。

这道菜豆腐外表有点脆，里内嫩嫩的，加上酸酸的番茄汁味道不错。这菜也很有兼容性，就是你想吃什么口味就做什么样的汁就行了，酸、糖、苦、辣都行，只要你喜欢。

怎么样？味道还行吧？