雀巢香松

14 雀巢香松

原料：软面条半把，玉米粒半听，香菇5朵，青豆25粒，松仁少许

调料：盐1大匙，素蚝油1大匙，素鸡粉半匙，糖，胡椒粉少许，姜少许

作法：1、将软面条上生粉后在碗型漏勺上摆成雀巢形状，入油锅中炸成型，起锅 装盘。 　2、玉米粒，香菇，青豆，松仁一起入锅中炸10秒中马上起锅。

　3、锅中留油，下姜末，倒入2料，在加入调味料，点水勾芡起锅，装入雀 巢中即可